Инструменты управления незавершенным производством предприятия

Б.Н. Герасимов,
д-р экон. наук, профессор
Самарский университет государственного управления
«Международный институт рынка» (Россия, г. Самара)
2018 / Экономика и бизнес: теория и практика

Аннотация. В данной работе осуществлено исследование подпроцесса управления незавершенным производством предприятия. На примере деятельности конкретного предприятия были использованы такие инструменты как: технология управления подпроцессом, инновационный потенциал и комплекс мероприятий по развитию данного подпроцесса. При определении целесообразности применения выделенных предложений были составлены прогнозы эффективности их влияния на экономические показатели предприятия.

В современных экономических условиях главной задачей предприятия является производство и реализация своей продукции, а, следовательно, достижение конечной цели - это получение дохода и прибыли. «Первостепенное значение для правильной организации учета на предприятии приобретают технические и организационные особенности производства и продажи продукции» [2].

«Одним из основных показателей, характеризующих производственную деятельность предприятия, является себестоимость. Она выражает в денежной форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией его продукции. Одним из показателей, влияющих на величину фактической себестоимости продукции, является незавершенное производство» [18].

«Незавершенное производство - это остатки продукции, не прошедшие всех стадий, предусмотренных технологическим процессом, а также неукомплектованные изделия, которые не прошли испытания и технической приемки. Сюда же можно отнести не принятые заказчиком работы и услуги, остатки невыполненных заказов производств и остатки полуфабрикатов собственного производства» [19].

Система управления незавершенным производством является обязательной составляющей не только производства, но и развития всего предприятия в целом [16].

Оценка незавершенного производства является элементом учетной политики практически любой компании независимо от того, каким видом деятельности она занимается. В то же время специфика деятельности предприятия не может не оказывать влияния на выбор метода оценки незавершенного производства.

Целью данного исследования заключается в изучении процесса незавершенного производства и разработка рекомендаций по управлению этого процесса на предприятии.

Объекты, находящиеся в незавершенном состоянии (незавершенное производство) - продукция, находящаяся в процессе производства (а), изготовление которой не закончено в пределах подразделений или самостоятельных участков (б), а также продукция, которая находится в стадии проверки, испытания, вплоть до оформления ее в качестве готовой (в). Признак (а) отличает незавершенное производство от сырья, (б) - от полуфабрикатов, (в) - от готовой продукции.

К незавершенному производству относятся:

  • заготовки (детали, узлы, агрегаты) и изделия, обработка и сборка которых еще не закончены;
  • готовые изделия, не полностью укомплектованные и не переданные на склад;
  • незаконченные работы, которые выполняются по договорам с предприятиями;
  • временно остановленные строительные объекты, а также проектно-разведывательные работы по незаконченному строительству, незаконченный капитальный ремонт зданий, сооружений, машин, оборудования, энергетических сооружений и других объектов, которые ремонтируются.

«Не относятся к незавершенному производству забракованные полуфабрикаты (детали), не подлежащие исправлению, а также сырье, материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, не поддающиеся процессу обработки» [20].

Выделяют следующие методы оценки незавершенного производства:

  • метод позаказный: незавершенное производство принимается в размере затрат на незаконченные заказы. Используется в мелкосерийном производстве однотипных изделий, при выполнении монтажных, ремонтных и других работ. Учет затрат ведется по заказам [13];
  • метод попередельный бесполуфабри-катный: незавершенное производство оценивается по прямым затратам. Используется в массовом и крупносерийном производстве, где сырье проходит несколько фаз обработки при условии, что продукция каждого отдельного передела не реализуется на сторону. Себестоимость конечного продукта равна сумме затрат всех переделов [17];
  • метод попередельный полуфабрикат-ный: незавершенное производство оценивается по прямым затратам. Используется в массовом и крупносерийном производстве, где сырье проходит несколько фаз обработки при условии, что продукция каждого отдельного передела реализуется на сторону. Определяется себестоимость продукции каждого передела;
  • метод нормативный: незавершенное производство оценивается по нормативной (плановой) себестоимости с учетом индекса изменения норм. Используется в массовом и крупносерийном производстве в отраслях обрабатывающей промышленности. «Составляется нормативная калькуляция по действующим на начало месяца нормам с расчетом отклонений от этих норм в конце месяца» [21]. Анализируются причины отклонений для принятия управленческого решения;
  • метод простой: незавершенное производство отсутствует. Используется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию. Себестоимость всей выпущенной продукции определяется суммированием производственных расходов за отчетный период.

«Производственное предприятие должно выбрать способ оценки незавершенного производства и закрепить его в учетной политике» [1].

Рассмотрим практическую реализацию подпроцесса управления незавершенным производством на примере мебельного производства ООО «Маранта-Сити».

Миссия данного предприятия заключается в том, что она призвана удовлетворять постоянно растущие потребности в мебели не только в г. Самара и по Самарской области, но и по всей России.

Цели предприятия:

  • обеспечение мебелью население территории России;
  • занять определенную нишу среди предприятий в данной отрасли;
  • добиваться более высокого качества продукции;
  • получение максимальной прибыли.

Организационная структура - линейно-функциональная, так как во главе предприятия стоит Генеральный директор, который распределяет обязанности между отдельными подразделениями. К подразделениям относятся: финансовый отдел, производственный отдел, отдел кадров.

Предприятие занимается производством мебели: для дома и офиса, для общеобразовательных учреждений, а также мебели для аптек и аптечного оборудования.

Самыми крупными потребителями являются: ФГБОУ ВО СамГМУ Минздрава России, ГБУЗ СО «СГП №9 Октябрьского района», МБУ «Паритет».

Технология производства продукции происходит следующим образом: привоз сырья; менеджеры принимают заказ, рас

считываются с заказчиком и оформляют специальные документы; заказ отправляется конструктору, который на компьютере и на бумаге оформляет заказ, четко расписывает, что нужно сделать, в каком объеме и какие сроки; оформленный заказ отправляется в производство; распил сырья; оклейка соответствующих деталей; далее отправляется на разметочный участок (сверление отверстий); упаковка готовой продукции; набор фурнитуры; доставка мебели до потребителей; сборка мебели.

В качестве незавершенного производства на данном предприятии может выступать:

  • детали, изготавливающиеся в других предприятиях. Представителям данного предприятия будут вынуждены ждать заказанные детали для того, чтобы продукция была готовой и ее можно было отвезти потребителю;
  • детали, заказанные в других городах или странах. Работники не могут продолжить производственный процесс, так как не хватает заказанных деталей;
  • заказы, которые уже оплачены и конструктором уже отправлены в производство, но нет соответствующего материала или цвета для начала производства.

В ходе анализа предприятия ООО «Маранта-Сити» была выявлена ведущая роль подпроцесса «управление незавершенным производством». Процесс управления незавершенным производством зависит от специфики и объемов производства, показателей оборачиваемости и себестоимости.

На данном предприятии имеется ряд проблем, связанных с управлением незавершенного производства, такие как:

  • устаревшее оборудование;
  • отсутствие мотивации для работников данного предприятия;
  • возникновение непредвиденных затрат;
  • помещение для производства продукции не является безопасным;
  • проблемы с автоматизацией деятельности.

Эти и другие проблемы оказывают огромное влияние не только на процесс производства, но и на получение предприятием прибыли. В этом случае необходима разработка и внедрение технологии для решения возникших проблем [9].

Под технологией понимается совокупность методов и процессов, используемых для реализации какой-либо поставленной задачи [14]. Упорядоченная последовательность взаимосвязанных действий, выполняющихся с момента возникновения исходных данных до получения требуемого результата, составляют основу технологического процесса [11].

Сама же технология предполагает последовательную реализацию следующих этапов: подготовка; проведение; заключительные операции (оформление документации); мониторинг (подведение итогов, их анализ) [8].

Каждый этап состоит из нескольких операций, которые позволят предприятию ООО «Маранта-Сити» эффективно осуществлять процесс управление незавершенным производством. Фрагмент технологии управления незавершенном производством представлен на рис. 1.

Технология управления незавершенным производством

Рассматривая все операции, можно сказать, что роль каждой из них важна в подпроцессе «управление незавершенным производством». Но есть операции, на которые нужно обратить особое внимание при введении изменений.

Важная характеристика интенсивности и эффективности инновационных процессов на предприятии - его инновационный потенциал [10].

Инновационный потенциал отражает способность предприятия к усовершенствованию или обновлению, он характеризует тот максимальный объем инновационной продукции, который возможен при полном применении имеющихся инновационных ресурсов.

Рассмотрим инновационный потенциал подпроцесса управления незавершенным производством, представленный в табл. 1.

Таблица 1. Инновационный потенциал управления незавершенным производством

Наименование элемента Состояние
низкое среднее высокое
1. Цели 1.1. Не четкие, не структурированные
1.2. Работники не осведомлены о том, какие цели существуют
1.1. Цели сформулированы, но не совсем четко
1.2. Цели доведены до работников
1.1.  Цели четкие и понятные для всех
1.2. Работники принимают участие в разработке целей
2. Документация 2.1. Документация ведется не регулярно.
2.2. Документы не соответствуют принятым нормам и стандартам, т.е. не имеет четкости
2.1. Документация проводится, но не часто.
2.2. Документация соответствует стандартам, но не
имеет четкости, структурированности
2.1. Документация ведется регулярно и как можно чаще.
2.2. Четкая и оформленная документация по всем принятым стандартам
3. Сроки выполнения 3.1. Сроки не ограничены, т.е. нет конкретной даты завершения, и из-за этого заказ может быть не выполнен в срок 3.1. Есть временные рамки выполнения заказа, но исполнители не успевают выполнить работу в срок 3.1. Конкретные временные рамки для того, чтобы выполнить заказ в срок, возможно и раньше положенного срока
4. Способность к изменениям 4.1. Исполнители плохо реагируют на изменения, не адаптируются к ним 4.1. Реакция на изменения есть, но не настолько быстрая и хорошая, чтобы управление происходило на высоком уровне 4.1. Исполнители быстро реагируют на изменения и ищут способы для адаптации к ним
5. Качество 5.1. Определение качества ресурсов перед началом производства
5.2. Определение наличия ресурсов на складе
5.1. Регулярная проверка качества ресурсов на складе
5.2. Отслеживание срока годности ресурсов, лежащих на складе
5.1. Проверка качества ресурсов перед тем, как поступят на склад
5.2. Оценка качества ресурсов на выходе
6. Оборудование 6.1. Недостаточное количество оборудования
6.2. Устаревшее оборудование
6.1. Оборудования вполне хватает, но производство продукции происходит не в полном объеме, как запланировано
6.2. Оборудование соответствует стандартам, но не полностью автоматизировано
6.1. Современное и новое оборудование (полностью автоматизировано)
6.2. Оборудование имеется в том количестве, в котором оно необходимо

Таким образом, данное предприятие имеет определенные трудности в проведении инновационного преобразования производства. Эффективная реализация инновационного потенциала положительно влияет на развитие различных сфер товаров и услуг [12]. Да и в целом, инновационные предприятия имеют заметно лучшие экономические показатели, чем не инновационные.

Средством для осуществления технологии подпроцесса управления незавершенным производством в ООО «Маранта-Сити» является разработка и внедрение ряда мероприятий. Ниже представлены предложения по развитию данного подпроцесса (табл. 2).

Таблица 2. Предложения по развитию подпроцесса «управление незавершенным производств

1. Создание специальных помещений для хранения ресурсов предприятия 1.1. Поиск места для постройки или поиск места для аренды помещения
1.2. Поиск строителей
1.3. Подписание договора с арендаторами
1.4. Закупка специального оборудования
1.1. Сохранение высокого качества ресурсов
1.2. Благодаря высокому качеству ресурсов производится более высококачественная продукция
1.3. Более долгое хранение ресурсов
2. Расширение ассортимента продукции 2.1. Анализ всей продукции в данной отрасли
2.2. Выбор более конкурентоспособной продукции
2.3. Оценка спроса на выбранную продукцию
2.1. Появление новых видов продукции
2.2. Увеличение объемов производства
2.3. Получение больше прибыли, так как продукция пользуется высоким спросом
3. Повышение квалификации сотрудников 3.1. Стажировки за границей
3.2. Курсы для повышения квалификации или компетенции
3.3. Организация мастер-классов, презентаций
3.1. Освоение новых методов работы
3.2. Повышение производительности труда
3.3. Получение большого опыта, если будет осуществлена стажировка за границей
4. Повышение технологической мощности предприятия 4.1. Отправка персонала на специальные курсы
4.2. Разработка новых методов производства
4.3. Если потребуется, то необходимо закупить специальное оборудование
4.1. Использование новых методик производства
4.2. Сокращение сроков производства
4.3. Увеличение объемов производства
5. Оборудование помещения специальными зонами отдыха 5.1. Поиск места для помещения
5.2. Закупка нужного оборудования для отдыха персонала
5.1. Повышение производительности труда
5.2. Сохранение здоровья персонала
6. Изменение ведения документации 6.1. Рассмотрение и изучение стандартов ведения документации
6.2. Провести в порядок документации в соответствии со стандартами
6.1. Документация проводится регулярно
6.2.  Документация соответствует стандартам, принятым в данной области

При реализации мероприятий по совершенствованию подпроцесса «управления незавершенным производством» нужно учитывать несколько факторов [6, 15]. Так, повышение квалификации инженеров подразумевает определенные денежные затраты [4]. А значит, предприятие должно проанализировать собственные финансовые возможности и сделать обоснование и расчет расходов на повышение квалификации.

Таким образом, каждое из мероприятий по модернизации подпроцесса «управление подготовки производственных менеджеров» имеет определенные условия для начала внедрения изменений.

Рассмотрим экономическое обоснование предложений по работе [5]. В ходе анализа данных о предприятии в качестве наиболее эффективных мероприятий по реализации инновационного потенциала были выделены:

  • повышение квалификации сотрудников;
  • закупка нового оборудования для замены старого;
  • повышение технологической мощности предприятии.

Для того чтобы определить целесообразность применения данных предложений необходимо составить прогноз эффективности их влияния на экономические показатели ООО «Маранта-Сити» [7].

Для осуществления данных мероприятий требуется приобретение перечня товаров, который представлен в табл. 3.

Таблица 3. Перечень необходимых товаров

Наименование товара Цена, руб. Количество Стоимость, руб.
Компьютер 30000 2 60000
Упаковочный станок 350000 1 350000
Шлифовальный станок 1000000 1 1000000
Присадочный станок 1500000 1 1500000
Стулья в офис 2000 2 4000
Итого 2914000

На мероприятия по повышению экономической эффективности необходимо выделение денежных средств. Рассмотрим смету затрат на реализацию предложений (табл. 4).

Таблица 4. Смета затрат на реализацию предложений

Статья затрат Сумма, руб.
Обучение персонала 100000
Приобретение мебели и техники 2914000
Компьютерное обеспечение 50000
Канцелярские товары 5000
Оплата персонала: 1000000
Итого 4069000

В качестве основных показателей деятельности предприятия ООО «Маранта-Сити» будут выступать доход, себестоимость, валовая прибыль, чистая прибыль, рентабельность [3]. Данные показатели были взяты из отчёта «О прибылях и убытках ООО «Маранта-Сити»» (табл. 5).

Таблица 5. Сведения о деятельности ООО «Маранта-Сити» в 2012-17 гг.

Наименование показателей Значение показателей о деятельности предприятия за
2012 г. 2013 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г.
Доход, тыс. руб. 3743 3951 4117 4538 5279 6725
Себестоимость, тыс. руб. 2561 2698 2853 2987 3117 3484
Валовая прибыль, тыс. руб. 1182 1253 1264 1551 2162 3238
Чистая прибыль, тыс. руб. 946 1002 1011 1241 1729 2590
Рентабельность, % 25,3 25,4 24,6 27,3 32,8 38,5

Для прогнозирования деятельности ООО «Маранта-Сити» были представлены сведения о его деятельности. Они были представлены группе экспертов, состоящей из пяти человек. В состав группы экспертов вошли: менеджер-аналитик, менеджер-маркетолог, заместители генерального директора по финансам и директора по производству. Экспертами было сделано три прогноза.

Первый прогноз характеризует показатели деятельности предприятия на данный период времени (2018 г.) (табл. 6).

Таблица 6. Прогноз деятельности ООО «Маранта-Сити» на 2018 г.

Наименование показателей Значение показателей Среднее значение экспертов
Эксперт 1 Эксперт 2 Эксперт 3 Эксперт 4 Эксперт 5
Доход, тыс. руб. 4527 5617 3897 6126 5179 5069
Себестоимость, тыс. руб. 2126 2356 1986 3134 2549 2430
Валовая прибыль, тыс. руб. 2401 3261 1911 2992 2630 2639
Чистая прибыль, тыс.руб. 1921 2609 1529 2394 2104 2111
Рентабельность, % 42,4 46,4 39,2 39,1 40,6 41,5

Второй прогноз отражает показатели деятельности предприятия на 2019 года, при этом предложения по улучшению не были учтены (табл. 7.).

Таблица 7. Прогноз деятельности ООО «Маранта-Сити» на 2019 г. без учёта предложений

Наименование показателей Значение показателей без учёта предложений Среднее значение экспертов
Эксперт 1 Эксперт 2 Эксперт 3 Эксперт 4 Эксперт 5
Доход, тыс. руб. 5738 6348 4599 7006 6972 6133
Себестоимость, тыс. руб. 2796 3127 2187 3381 3194 2937
Валовая прибыль, тыс. руб. 2942 3221 2412 3625 3778 3196
Чистая прибыль, тыс. руб. 3678 4026 3015 4531 4723 3995
Рентабельность,% 64,1 63,4 65,6 64,7 67,7 65,1

Третий прогноз деятельности предприятия определяет показатели на 2019 г. с учётом реализации предложений (табл. 8).

Таблица 8. Прогноз деятельности ООО «Маранта-Сити» на 2019 г. с учётом предложений

Наименование показателей Значение показателей с учётом предложений Среднее значение экспертов
Эксперт 1 Эксперт 2 Эксперт 3 Эксперт 4 Эксперт 5
Доход, тыс. руб. 6793 7018 5938 6079 6924 6550
Себестоимость, тыс. руб. 3156 3397 2439 3008 2971 2994
Валовая прибыль, тыс. руб. 3637 3621 3499 3071 3953 3556
Чистая прибыль, тыс. руб. 4546 4526 4374 3839 4941 4445
Рентабельность, % 66,9 64,5 73,7 63,2 71,4 67,9

На основе оценок экспертов были выявлены изменения экономических показателей предприятия ООО «Маранта-Сити» в ту или иную сторону, которые также представляются в процентном соотношении показателей данного периода к данным выбранного периода (2018 г.).

Данные о прогнозах деятельности и деятельности предприятия ООО «Маранта-Сити» за 2016-19 гг. сводятся воедино (табл. 9).

Таблица 9. Сведения о деятельности и прогнозах деятельности ООО «Маранта-Сити» за 2016-19 гг.

Наименование показателей Значение показателей
2016 г. 2017 г. 2018 г. (прогноз) 2019 г. без учета предложений 2019 г. с учетом предложений
Средние Измен, % Средние Измен, % Средние Измен, %
Доход, тыс. руб. 5279 6725 5069 -24,6 6133 -8,8 6550 -2,6
Себестоимость, тыс. руб. 3117 3487 2430 -30,3 2937 -15,8 2994 -14,1
Валовая прибыль, тыс. руб. 2162 3238 2639 -18,5 3196 -1,3 3556 9,8
Чистая прибыль, тыс. руб. 1729 2590 2111 -18,5 3995 54,2 4445 71,6
Рентабельность, % 32,8 38,5 41,5 7,8 65,1 69,1 67,9 76,4

После проведенного анализа изменения показателей, выполненных экспертами, можно сделать вывод, что затраты на сформированные мероприятия, в конечном итоге, принесут предприятию дополнительный доход, а также положительным образом повлияют на основные экономические показатели ООО «Маранта-Сити».

Библиографический список

1. Бабенко И.В. Нормирование незавершённого производства в повышении эффективности системы управления запасами промышленного предприятия // Известия Юго-Западного государственного университета. Серия: Экономика. Социология. Менеджмент. 2016. № 3 (20). С. 106-112.

2. Бухалков М.И. Производственный менеджмент: организация производства. М.: ИНФРА-М, 2015. 395 с.

3. Герасимов Б.Н. Современный российский менеджмент в контексте вызовов времени // Вестник Университета (Государственный университет управления). 2012. № 20. С. 46-53.

4. Герасимов Б.Н. Развитие профессионализма управленцев // Управленческие науки. 2015. №4. С. 90-101.

5. Герасимов Б.Н. Выработка и выращивание инновационных идей на основе коллективной мыследеятельности // Креативная экономика и социальные инновации. 2016. №4. С. 20-33.

6. Герасимов Б.Н., Герасимов К.Б., Морозов В.В. Менеджмент маркетинга: содержание, структура, процессы. Самара: УДЦ, 2002. 164 с.

7. Герасимов Б.Н. Моделирование взаимодействия процессов организации // Менеджмент и бизнес-администрирование. 2016. №4. С. 121 -128.

8. Герасимов Б.Н., Герасимов К.Б. Производственный менеджмент. Практикум. Самара: МИР, 2015. 184 с.

9. Герасимов Б.Н. Методология развития функциональной структуры организации на основе реинжиниринга: дис.... докт. экон. наук. Самара: СГЭА, 2004. 286 с.

10. Герасимов Б.Н. Реинжиниринг процессов организации. М.: ИНФРА-М, 2016. 256 с. Научная книга

11. Герасимов Б.Н., Герасимов К.Б. Производственный менеджмент: процессы, структура, система. Самара: САГМУ, 2014. 272 с.

12. Герасимов К.Б. Модель определения очередности приоритетов реализации задач управления // Экономика и предпринимательство. 2015. № 1 (54). С. 722-726.

13. Герасимов К.Б. Инновационный потенциал корпоративной культуры организации // Основы экономики, управления и права. 2014. № 6 (18). С. 33-39.

14. Герасимов К.Б., Антонов С.А. Принятие управленческих решений при решении функциональных задач управления // Вопросы экономики и права. 2012. № 49. С. 165-168.

15. Кондратюков С.В. Производственный менеджмент. Омск: Омская акад. МВД России, 2009. 175 с.

16. Коновалова Г.И. Метод управления незавершенным производством на машиностроительном предприятии // Вестник компьютерных и информационных технологий. 2014. № 5 (119). С. 20-25.

17. Краснова О.В. Стратегический и производственный менеджмент. Саратов: СГТУ имени Гагарина Ю.А., 2017. 88 с.

18. Лапаев Д.Н., Митякова О.И., Мурашова Н.А. Производственный менеджмент. Нижний Новгород: НГТУ, 2016. 230 с.

19. Морковина С.С., Панявина Е.А., Яковлев А.В. Производственный менеджмент в лесном секторе. Воронеж: ВГЛТУ, 2017. 371 с.

20. Негреева В.В. Организационно-производственный менеджмент неплатежеспособных предприятий. СПб.: Университет ИТМО, 2015. 88 с.

21. Попов М.В., Чуб А.И. Производственный менеджмент. Волгоград: ВолгГТУ, 2016. 88 с.

Журнал Арбитражный управляющий
Скачать ФинЭкАнализ
Программа для проведения финансового анализа по данным бухгалтеской отчетности
Скачать ФинЭкАнализ
Провести Финансовый анализ Онлайн
Онлайн сервис для проведения финансового анализа по данным бухгалтеской отчетности
Попробовать ФинЭкАнализ